PAGO CASA DEL BLANCO

VINOS SINGULARES DESDE 1991

Nacidos de un terruño indomable y un clima caprichoso, nuestros vinos no solo se catan… se viven, se sienten y te emocionan.

Un Pago es un viñedo único, donde la tierra y el clima crean algo irrepetible. Cada uva nace con carácter, marcada por su origen.

Es la máxima expresión del vino: puro, auténtico, con alma. Un sorbo y la historia cobra vida.

Vinos singulares

Cada botella nace de una tierra única y excepcional. Elaboramos vinos singulares que reflejan carácter y elegancia, fusionando el respeto por la tradición con una pasión intensa que puedes descubrir en cada sorbo inolvidable.

Conócenos

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Dos almas, una misma expresión

Nuestra bodega alberga dos almas: Vinos de Pago y Vinos de la Tierra de Castilla, unidas por la misma pasión: la Excelencia. Dos expresiones únicas de nuestra tierra que reflejan tradición, cuidado minucioso y emoción en cada botella elaborada.

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Vinos de Pago

Nuestros Vinos de Pago revelan la esencia más pura del terroir o terruño. Procedentes de viñedos excepcionales, cada botella expresa personalidad propia, aromas profundos y elegancia sofisticada, fruto de un cuidadoso proceso artesanal que transforma cada copa en una experiencia memorable.

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Vinos de la Tierra de Castilla

Nuestros vinos de la IGP Tierra de Castilla expresa la esencia única del terruño Manchego. Vinos con personalidad auténtica, fruto del equilibrio entre tradición e innovación, ofreciendo matices intensos y aromas memorables que invitan a descubrir una experiencia única en cada copa.

Descubre nuestros Vinos de la Tierra de Castilla

¿Qué es un Vino de Pago?

Un Pago es la categoría más exclusiva del vino en España. Se otorga a viñedos con características únicas e irrepetibles que no pueden replicarse en otra zona, debido a su terruño, microclima y condiciones geográficas singulares.

Para que un vino pueda llevar la Denominación de Pago, debe cumplir estos requisitos…

Ubicación exclusiva
Calidad excepcional
Elaboración y embotellado en la propiedad
Reconocimiento legal

Un vino de Pago es mucho más que un vino con denominación de origen; es la expresión más pura del viñedo, donde la tierra, el clima y la tradición se reflejan en cada copa.

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¿Qué es un Vino de la Tierra de Castilla?

Los Vinos de la Tierra de Castilla son una Indicación Geográfica Protegida (IGP) que abarca vinos producidos en la región de Castilla-La Mancha permitiendo una mayor flexibilidad en la elaboración creando vinos innovadores.

Entre las características más destacables de un Vino de la Tierra de Castilla destacan…

Se permite una amplia gama de variedades autóctonas e internacionales (Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Sauvignon Blanc, etc).
Aunque mantienen altos estándares de calidad, tienen menos restricciones que una Denominación de Origen (DO), lo que permite mayor creatividad en la vinificación, permitiendo crear Vinos de Autor.
Pueden ser jóvenes, crianzas o reservas, con perfiles que van desde frescos y frutales hasta estructurados y complejos.

Nuestros vinos de la Tierra de Castilla son vinos con identidad y carácter

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